Il cono gelato, storia e varietà

Chi l’avrebbe mai detto? Il cono gelato pare sia nato per necessità. La paternità di questo, oramai, irrinunciabile “accessorio” commestibile dei nostri gelati pare sia da attribuire ad un italiano,  Italo Marchioni, originario del Cadore, storico territorio italiano della zona montuosa delle Dolomiti confinante con l’Austria. Il brevetto venne ufficializzato a Washington D.C. nel 1903, sebbene il cono […]

Gelato: 10 miti da sfatare

Il gelato è una prelibatezza che riesce a mettere d’accordo proprio tutti, riunendo grandi e piccini, giovani e meno giovani, vegetariani, golosi e meno golosi sotto il “tetto” degli stessi sapori. Perfetto per rinfrescarsi nelle calde serate estive o per rifocillarsi dopo lunghe passeggiate in primavera, il gelato è protagonista, per molti, anche dell’inverno, con il […]

Gelida Emozione

gelida emozione

Dal 2012, GELIDA EMOZIONE rappresenta un’eccellenza nel settore del gelato artigianale sul territorio campano. Nata da un’esperienza di franchising, grazie alla visione lungimirante di Antonio Luongo, la gelateria si è evoluta, diventando non solo un marchio indipendente ma un autentico polo del gusto per i clienti di Caserta e dintorni. Il motivo di tanto riconoscimento […]