{"id":236,"date":"2017-11-03T11:17:06","date_gmt":"2017-11-03T10:17:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/?p=236"},"modified":"2024-07-24T16:02:30","modified_gmt":"2024-07-24T14:02:30","slug":"brioche-e-gelato-connubio-perfetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/brioche-e-gelato-connubio-perfetto\/","title":{"rendered":"Brioche e gelato: connubio perfetto!"},"content":{"rendered":"

Il gelato<\/strong> \u00e8 buono sempre, che sia servito in un bicchiere,<\/strong> in un cono, all’interno di una coppetta<\/strong>\u00a0, poco importa perch\u00e8 diciamoci la verit\u00e0, \u00a0il gelato non perde mai la sua irresistibile bont\u00e0.<\/p>\n

Negli ultimi tempi, una delle tendenze, in fatto di gelateria che piace soprattutto ai giovani \u00e8 sicuramente quella di gustare il gelato all’interno di una brioche, raddoppiando cos\u00ec \u00a0il piacere del gelato<\/strong> che incontra il gusto della pasticceria.<\/p>\n

Nuovo look per la brioche<\/h2>\n

La brioche pi\u00f9 usata per contenere il gelato \u00e8 una molto famosa, ed \u00e8 la brioche con il tuppo.<\/strong><\/p>\n

La brioche con il tuppo \u00e8 un’invenzione tutta siciliana, che differisce dal classico cornetto per alcune caratteristiche. Essa \u00e8 dolce lievitato e cotto in forno e \u00a0richiede un numero maggiore di uova rispetto al croissant, presentando cos\u00ec una diversa alveolatura.<\/p>\n

In Sicilia,<\/strong> questo dolce viene consumato insieme alla granita\u00a0<\/a>,ma \u00e8 stato esportato in tutto lo “Stivale” ed \u00e8 stato accostato con il gelato creando un connubio veramente perfetto.<\/strong><\/p>\n

Freddo Vs Caldo<\/h2>\n

Il gelato \u00a0servito all’interno della brioche, trasmette al palato del fortunato di chi lo mangia sensazioni contrastanti eppure piacevolissime. Il freddo del gelato affronta il caldo della brioche<\/strong>, un tripudio di sapori a cui difficilmente si pu\u00f2 resistere. Inoltre l’impasto soffice<\/strong> della brioche e il gusto deciso del gelato( non ci sono regole sui gusti da scegliere) si incontrano e sono veramente in piena sintonia tra loro.<\/p>\n

Raccomandazioni<\/h2>\n

All’interno di questo blog abbiamo spesso e volentieri sottolineato che il gelato fa bene<\/a> e pu\u00f2 essere mangiato anche da chi segue una dieta alimentare. La brioche con gelato fa eccezione, essendo molto calorica<\/strong> come alimento \u00e8 bene consumarlo una volta ogni tanto e soprattutto in sostituzione di un pasto.<\/p>\n

Bello, buono, gustoso, il gelato nella brioche ha tutte queste caratteristiche, ma diciamoci la verit\u00e0 non \u00e8 proprio l’ideale per chi deve rispettare un regime alimentare di un certo livello, quindi occhio al peccato di gola.Altra raccomandazione \u00e8 la scelta della gelateria giusta<\/strong>, si perch\u00e8 la brioche deve essere fresca no stantia,<\/strong> una cosa del genere rovinerebbe tutta la magia. Per questo motivo noi di Gelida Emozione<\/strong> cerchiamo di offrire alla nostra clientela sempre una qualit\u00e0 altissima dei prodotti, affinch\u00e8 il cliente sia soddisfatto e torni sempre a trovarci.<\/p>\n

Insomma gelato con brioche?<\/strong> Perch\u00e8 no!<\/strong><\/p>\n

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