{"id":290,"date":"2018-04-08T11:08:07","date_gmt":"2018-04-08T09:08:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/?p=290"},"modified":"2024-07-24T16:02:09","modified_gmt":"2024-07-24T14:02:09","slug":"gelati-da-guinness-dei-primati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/gelati-da-guinness-dei-primati\/","title":{"rendered":"Gelati da guinness dei primati!"},"content":{"rendered":"

I gelati sono tutti buoni<\/strong> diciamoci la verit\u00e0, ognuno di noi ha i suoi gusti preferiti, c’\u00e8 l’abitudinario che sceglie sempre gli stessi, c’\u00e8 chi invece ama sperimentare<\/strong> ogni volta, c’\u00e8 il salutista<\/strong> che sceglie solo quello a frutta, insomma ce ne \u00e8 per tutti i gusti.<\/p>\n

Con l’arrivo dei primi caldi<\/strong> \u00a0poi questo alimento diventa ancora pi\u00f9 irresistibile, una pausa di tutto gusto che rinfresca e incide positivamente sull’umore.<\/a><\/p>\n

Oltre ad essere cos\u00ec gustosi i gelati hanno anche il fattore “WOW”<\/strong> possono avere anche il fattore sorpresa, eh si perch\u00e8 ci sono gelatieri<\/strong> che hanno sperimentato e realizzato gelati davvero speciali, tanto da essere stati annoverati tra i guinness<\/strong> dei primati<\/strong> per alcune caratteristiche come per esempio le dimensioni giganti<\/strong> oppure il numero di gusti da cui \u00e8 formato, insomma gelati che non passano proprio inosservati.<\/p>\n

Nel corso del tempo i maestri gelatieri tra cui annoveriamo diversi italiani hanno deciso di reinterpretare questo prodotto<\/strong> e trasformarlo in qualcosa di curioso. Vediamo insieme alcune delle opere di questi artigiani del gusto<\/strong> veramente eccezionali.<\/p>\n

Dimensioni da record<\/h2>\n

Il primo gelato da record che vi raccontiamo \u00e8 quello presentato nel 2016<\/strong> alla fiera di Rimini,<\/strong> in occasione del Sigep<\/strong> ( salone internazionale della gelateria e della pasticceria) dove \u00e8 stato mostrato il gelato dalle dimensioni mastodontiche. Per realizzare l’opera culinaria ci sono voluti circa tre giorni di preparazione e soprattutto un instancabile lavoro di quattro maestri pasticcieri che per comporlo hanno utilizzato pi\u00f9 di 70 kili di ripieno.Il cono dei Guinness \u00e8 alto 2 metri e 80<\/strong> ed \u00e8 sostenuto da una complessa “architettura” formata da 2.000 cialde con 700 kg di cioccolato bianco e 70 kg di gelato<\/strong>, guarnite da amarena e granella di cacao.<\/p>\n

Numeri da capogiro se pensiamo ad un gelato che per\u00f2 \u00e8 riuscito ad aggiudicarsi il titolo del cono pi\u00f9 grande del mondo. \u00a0<\/strong><\/p>\n

108 gusti per un gelato<\/h2>\n

Un altro record riguarda invece la scelta dei gusti. La vicenda \u00e8 accaduta in Val di Zoldo, <\/strong>( Trento) e vede protagonista il pasticciere Dimitri Panciera,<\/strong> che \u00e8 riuscito a posizionare, in appena tre minuti, qualcosa come <\/span>108 palline di gelato<\/strong> su un unico cono e a far si che esse siano rimaste ben salde tutto il tempo, con lo stupore di tutti i presenti. Un grande traguardo questo che ha donato a questo signore il conferimento dei gelato da guinness dei primati.<\/p>\n

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