{"id":485,"date":"2019-02-18T22:08:18","date_gmt":"2019-02-18T21:08:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/?p=485"},"modified":"2024-07-24T16:01:21","modified_gmt":"2024-07-24T14:01:21","slug":"i-benefici-dei-pistacchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/i-benefici-dei-pistacchi\/","title":{"rendered":"I benefici dei pistacchi"},"content":{"rendered":"

“Nella botte piccola c’\u00e8 il vino buono”. <\/em><\/strong><\/p>\n

Questo famosissimo detto \u00e8 davvero calzante quando si vuole parlare di qualcosa dalle piccole dimensioni<\/strong> ma che intrinsecamente \u00e8 ricco di propriet\u00e0<\/strong>, proprio come il pistacchio,<\/strong><\/a> prodotto di eccellenza siciliano, piccolo nell’aspetto ma dalla grande versatilit\u00e0<\/strong><\/p>\n

Il pistacchio, in cucina infatti viene usato in molteplici combinazioni. Nella sua forma pura, cos\u00ec come si trova in natura, pu\u00f2 essere mangiato come snack fugace.<\/strong><\/p>\n

Pu\u00f2 essere trasformato in una\u00a0crema da spalmare,<\/strong>\u00a0pu\u00f2 essere triturato e i suoi granelli, essere utilizzati per guarnire dolci, si possono ottenere \u00a0creme per ripieni<\/strong>, glasse;<\/strong>\u00a0la sua consistenza viene utilizzata anche per la realizzazione di torroni<\/a> e gusti di gelati.<\/a> Insomma, con il pistacchio, innumerevoli sono le ricette che possono essere realizzate e tutte qualitativamente molto valide.<\/p>\n

Buono e salutare<\/h2>\n

Oltre alla bont\u00e0, il pistacchio ha dalla sua il fatto di avere grandissime propriet\u00e0<\/strong> che danno molti benefici sia al corpo che alla mente.<\/strong> Vediamone insieme qualcuno.<\/p>\n

I pistacchi \u00a0per esempio sono ricchi di vitamine e sali minerali<\/strong> che incidono positivamente su alcune patologie.<\/a> Prima di tutto sono perfetti per contrastare l’invecchiamento della pelle, posseggono tante fibre, <\/strong>e quindi si rivelano importanti per chi ha problemi di stitichezza.<\/strong><\/p>\n

Un consumo moderato di pistacchi tende inoltre ad incidere positivamente sulla vista<\/strong>, e si riducono i livelli di colesterolo, nel sangue permettendo cos\u00ec di prevenire rischi all’apparato cardiovascolare.<\/strong><\/p>\n

Attenzione<\/h2>\n

Tanti benefici si, ma \u00e8 importante sapere che i pistacchi devono essere mangiati con una certa moderazione ( secondo alcuni esperti non bisogna superare i 30 grammi giornalieri<\/strong>) per diversi motivi. Non va dimenticato infatti che sono un alimento molto calorico, quindi chi segue un regime alimentare rigido non deve abusarne.<\/p>\n

Infine il loro consumo deve essere limitato anche a chi soffre di diabete e ipertensione arteriosa.<\/strong><\/p>\n

La regola \u00e8 dunque, pistacchi si, ma da mangiare con moderazione.<\/p>\n

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