{"id":658,"date":"2019-09-27T15:46:43","date_gmt":"2019-09-27T13:46:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/?p=658"},"modified":"2024-07-24T16:00:58","modified_gmt":"2024-07-24T14:00:58","slug":"il-gelato-rallenta-linvecchiamento-verita-o-falso-mito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/il-gelato-rallenta-linvecchiamento-verita-o-falso-mito\/","title":{"rendered":"Il gelato rallenta l’invecchiamento: verit\u00e0 o falso mito?"},"content":{"rendered":"

Il gelato<\/strong> \u00e8 uno di quegli alimenti che mette d’accordo proprio tutti, gli amanti del salato e quelli del dolce, chi sta continuamente attento alla dieta e chi si concede facilmente qualche sfizio senza sensi di colpa, ma anche\u00a0golosi<\/strong> e\u00a0nutrizionisti<\/strong>: questo perch\u00e9, soprattutto nel caso di quello artigianale<\/strong>, si tratta di una leccornia forgiata con ingredienti nutrienti e genuini<\/strong>, gustosa ma anche healthy<\/em>.<\/p>\n

Sul gelato, per\u00f2, circolano anche molte notizie relative ad un presunto beneficio antiossidante<\/strong>: mangiarlo, in sostanza, rallenterebbe l’invecchiamento<\/strong>, aiutando le cellule a rigenerarsi, “ibernarsi” e a restare idratate.<\/p>\n

Cosa c’\u00e8 di vero?<\/p>\n

Cosa dicono gli esperti<\/h3>\n

Ci sarebbe, in questo asserto, una parte di verit\u00e0. Molto dipenderebbe, per\u00f2, anche dai gusti<\/strong> delle varie creme.<\/p>\n

Secondo gli esperti, infatti, 100 grammi di gelato al cioccolato<\/strong> contengono\u00a04,3 grammi di proteine, 8 grammi di lipidi, 2,3 grammi di fibre e 23,6 grammi di zuccheri: una importante fonte di energie<\/strong> che risulta molto efficace, ad esempio, per chi pratica attivit\u00e0 sportiva o semplicemente conduce un stile di vita molto attivo<\/strong>; inoltre, \u00e8 anche ricco di sali minerali<\/strong>, come calcio e fosforo, e di vitamine<\/strong>, tra cui la A, la B2 e la C, oltre a risultare facilmente digeribile<\/strong>.<\/p>\n

Insomma, uno snack nutriente e tutta salute che accontenta anche la voglia di dolce dei bambini pi\u00f9 golosi, evitando di ricorrere a merendine o altre proposte confezionate al limite del\u00a0junk food<\/em>!<\/p>\n

Ottimo sostituto di un pasto<\/h3>\n

Non bisogna dimenticare, per\u00f2, che il gelato \u00e8 un alimento abbastanza calorico<\/strong> – soprattutto quando si tratta di creme e non di varianti alla frutta – e che, quindi, pu\u00f2 tranquillamente quasi sostituire un pasto: soprattutto per chi segue regimi alimentari restrittivi<\/strong>, sarebbe meglio evitare di consumarlo in aggiunta ad esso. \u00c8, a tutti gli effetti, una portata completa, dove le proteine sono assicurate dalla presenza del latte (e delle uova, se incluse nel composto) e i carboidrati sono presenti sotto forma di zuccheri che forniscono energia immediatamente spendibile e, soprattutto, senza controindicazioni!<\/p>\n

 <\/p>\n

Insomma, se siete in cerca di un miracolo non \u00e8 certo il gelato che potr\u00e0 offrirvelo, ma gustarne uno \u00e8 apertamente consigliato anche dai nutrizionisti<\/strong>, a tutte le et\u00e0 e in ogni fase della vita, a patto di preferire varianti artigianali ed in linea con il proprio piano calorico.<\/p>\n

Quindi, buon gelato a tutti!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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