Di gelati \u00e8 pieno il mondo e si potrebbe davvero impazzire a pensare a tutte le tipologie diverse e agli infiniti gusti che i mastri gelatieri hanno ideato nel tempo.<\/p>\n
Con l’aumentare dei casi di intolleranze e di persone che fanno scelte alimentari diverse, inoltre, si \u00e8 anche profilata la necessit\u00e0 di dare vita ad ulteriori varianti che potessero deliziare anche i palati di vegani<\/a>, celiaci<\/a> e intolleranti<\/strong> al lattosio, senza dimenticare quelle light<\/strong> che consentono, anche a chi \u00e8 a dieta<\/a>, di fare piccoli e dolcissimi “sgarri” tutta salute.<\/p>\n Ma quali sono le proposte gelate pi\u00f9 strane<\/strong> in cui \u00e8 possibile incappare?<\/p>\n Ne abbiamo trovate 5 e sono tutte abbastanza rare; in qualche caso, persino disturbanti.<\/p>\n Partiamo con qualcosa di soft e, per alcuni, sicuramente accattivante: il gelato alla birra<\/strong>.<\/p>\n \u00c8 stato proposto pi\u00f9 volte, neanche a dirlo, in occasione\u00a0dell’Oktoberfest<\/strong> di Monaco di Baviera<\/strong> e si tratta di un vero e proprio gelato bavarese alla birra: dove trovarlo? Nella gelateria Eiskonditorei Sarcletti GmbH & Co.KG<\/strong> che vi far\u00e0 scoprire anche come il sapore possa cambiare in base alla birra utilizzata. Il gusto pi\u00f9 gettonato, per\u00f2, sembra essere quello alla Guinness<\/strong>, in sintonia perfetta con il cioccolato fondente<\/strong> e non solo per il colore!<\/p>\n Certo, impossibile dimenticare che si sta accostando un sapore amarognolo a qualcosa che, in teoria, dovrebbe essere squisitamente dolce: ecco perch\u00e9 il consiglio \u00e8 di mangiarlo appena fatto, in modo da assaporarlo prima che diventi sgradevole.<\/p>\n Continuiamo con un’altra proposta molto “black”: il gelato al nero di seppia<\/strong>. Di “gelato nero<\/a>” ne abbiamo gi\u00e0 parlato tempo fa, ma qui si tratta proprio di un gusto… particolare. La matrice \u00e8 tutta jappo<\/em> visto che \u00e8 proprio in una cittadina dell\u2019isola di Hokkaid\u014d<\/strong> che si svolge il mercato del pesce di Hakodate<\/strong> dove si pu\u00f2 acquistare un cono al nero di seppia. Azzardo o gourmet?\u00a0Nella cultura asiatica questo ingrediente, in effetti, viene utilizzato come colorante naturale e insaporitore… certo, non ce lo si aspetterebbe, per\u00f2, in una coppetta che finisce per essere tutt’altro che dolce! Questa variante di gelato, infatti, oltre che incredibilmente instagrammabile<\/em> per la gioia di tutte le nuove generazioni, si presenta molto cremoso e decisamente salato!<\/p>\n E, restando in tema di salato<\/a> e gastronomico<\/a>, impossibile non citare anche il gelato al bacon<\/strong>!<\/p>\n Dove \u00e8 possibile mangiarlo? A dire la verit\u00e0, sta spopolando sempre di pi\u00f9 negli USA<\/strong> ma le sue radici affondano sul lungomare di Rehoboth Beach<\/strong>, dove le gelaterie sono solite servire anche ice cream<\/em> inusuali come questo. Se vi state chiedendo quanto possa essere buono, dovete sapere che questo gusto fa la felicit\u00e0 non solo dei residenti, ma anche dei turisti e che, spesso, viene richiesto anche in modalit\u00e0 milkshake<\/strong>. Cose da americani?<\/p>\n Per quanto possa essere disturbante, da menzionare \u00e8 anche il gelato alle interiora di agnello<\/strong>, una prelibatezza (a dir poco enigmatica) per gli scozzesi; le origini di questa proposta affondano in un piatto tipico della zona,\u00a0l\u2019Haggis<\/strong>, che \u00e8 proprio a base di interiora insaccate di agnello. Ultimamente \u00e8 proposto anche nella gelateria londinese di Harrods<\/strong>.<\/p>\n Chiudiamo, infine, con qualcosa di… stupefacente!<\/p>\n In giro per il mondo, incluse alcune cittadine della nostra Italia, \u00e8 possibile gustare un verdissimo gelato alla cannabis<\/strong>: una conseguenza pi\u00f9 che prevedibile dell’ampio utilizzo che questo ingrediente sta trovando nella cucina e nei drink Made in Italy<\/strong>. Il sapore e l’estetica, in questo caso, sembra vadano a braccetto visto che, perlomeno chi l’ha provato nelle gelaterie liguri di Alassio e Pietra Ligure, ne ha detto grandi cose.<\/p>\n <\/p>\n E voi, quali gelati strani avete assaggiato e quali vorreste, invece, provare?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Di gelati \u00e8 pieno il mondo e si potrebbe davvero impazzire a pensare a tutte le tipologie diverse e agli infiniti gusti che i mastri gelatieri hanno ideato nel tempo. 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