{"id":702,"date":"2019-11-22T20:24:36","date_gmt":"2019-11-22T19:24:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/?p=702"},"modified":"2024-07-24T16:00:58","modified_gmt":"2024-07-24T14:00:58","slug":"i-gusti-di-gelato-ideali-per-lautunno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/i-gusti-di-gelato-ideali-per-lautunno\/","title":{"rendered":"I gusti di gelato ideali per l&#8217;autunno"},"content":{"rendered":"<p>Chi ha detto che il gelato vada consumato solo in estate?<\/p>\n<p>Per quanto la sua freschezza e i suoi nutrienti risultino salvavita nelle torride giornate di sole, \u00e8 anche vero che evitare degli <strong>sbalzi di temperatura<\/strong> cos\u00ec forti sarebbe sempre consigliabile per il nostro organismo&#8230; ed ecco perch\u00e9 gustare<a href=\"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/cono-o-coppettaquesto-e-il-dilemma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> un cono o una coppetta<\/a> in una <strong>fresca giornata autunnale<\/strong> \u00e8, in realt\u00e0, proprio l&#8217;ideale!<\/p>\n<p>Oltre che ad acquisire nuove <strong>vitamine, proteine e sali minerali<\/strong> preziosi, infatti, paradossalmente<strong> ci aiuta a sentire meno il freddo<\/strong> poich\u00e9 la temperatura esterna diventa improvvisamente pi\u00f9 calda di quella del gelato che teniamo tra le mani: fantastico, no?<\/p>\n<p>Ma quali sono i gusti da assaggiare assolutamente e gli abbinamenti migliori da provare in questa stagione?<br \/>\nVe ne proponiamo qualcuno.<\/p>\n<h3>Sapori e accostamenti inusuali<\/h3>\n<p>I mesi che si frappongono tra la fine dell&#8217;estate e l&#8217;inizio dell&#8217;inverno sono anche quelli in cui la natura sforna leccornie a cui \u00e8 impossibile resistere: zucca, noci, castagne, fichi, frutti di bosco e moltissime altre bont\u00e0 dolci e salate appartengono a questo momento annuale.<\/p>\n<p>Perch\u00e9, quindi, non approfittarne per provare un <strong>gelato &#8220;stagionale&#8221;<\/strong> preparato con questo tipo di ingredienti?<\/p>\n<p>Se siete in cerca di qualche abbinamento particolare, eccovi serviti!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Castagna e cachi<\/strong>: freschezza e pastosit\u00e0 a confronto, che si amalgamano tra loro.<\/li>\n<li><strong>Fichi e noci<\/strong>: dolcezza e croccantezza in un unico morso!<\/li>\n<li><strong>Dark chocolate<\/strong>: il cioccolato fondente al 100% \u00e8 sempre una buona idea nelle stagioni fredde perch\u00e9 addolcisce i sensi, ci ricarica e &#8220;salva&#8221; anche l&#8217;umore pi\u00f9 nero del mondo!<\/li>\n<li><strong>Pera e cannella<\/strong>: un sapore fruttato e aromatico, niente di pi\u00f9 autunnale, soprattutto se in versione &#8220;calda&#8221; o semifreddo.<\/li>\n<li><strong>Pistacchio e mascarpone<\/strong>: detta cos\u00ec sembrerebbe quasi una torta dal potere calorico potente&#8230; ma non dimentichiamo che, quando siamo chiamati a combattere le basse temperature, sprechiamo pi\u00f9 energie!<\/li>\n<li><strong>Caramello e\/o pistacchio salato<\/strong>: abbiamo gi\u00e0 visto come il <a href=\"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/dalla-mozzarella-di-bufala-al-gorgonzola-il-gelato-gastronomico-e-il-nuovo-trend-dellestate-2019\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gelato gourmet<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/gelato-salato-tutto-quello-che-ce-da-sapere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">salato<\/a> sia, ormai, il trend del momento; perch\u00e9, quindi, non osare qualcosa di diverso per una volta?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Insomma, non c&#8217;\u00e8 che l&#8217;imbarazzo della scelta.<\/p>\n<p>Non vi resta che scovare i gusti stagionali pi\u00f9 nutrienti per concedere &#8211; a voi e ai vostri bambini &#8211; una pausa snack a prova di palato e tutta salute!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi ha detto che il gelato vada consumato solo in estate? 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