{"id":80,"date":"2016-08-01T17:02:48","date_gmt":"2016-08-01T15:02:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/?p=80"},"modified":"2024-07-24T16:03:31","modified_gmt":"2024-07-24T14:03:31","slug":"coni-in-wafer-o-cialda-qual-e-meglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/coni-in-wafer-o-cialda-qual-e-meglio\/","title":{"rendered":"Coni in wafer o cialda, qual \u00e8 meglio?"},"content":{"rendered":"

Siamo cos\u00ec abituati a pensare che il gelato si possa mangiare “in cono o in vaschetta” che, a volte, dimentichiamo che, anche in queste due categorie, ci sono delle differenziazioni tra cui \u00e8 possibile scegliere.<\/p>\n

Per la coppetta<\/strong> si pu\u00f2 valutare se prendere la classica in carta<\/strong> o quella in vetro<\/strong>, spesso identificata da un calice o da una ciotolina, pi\u00f9 o meno grande, dove servire il gelato; nella maggioranza dei casi la prima viene scelta per gelati piccoli e\/o destinati ai bambini, mentre la seconda per gli adulti pi\u00f9 golosi che optano per maxi-ice cream oppure per varianti allo yogurt o con frutta fresca.<\/p>\n

Per i coni, invece, la scelta pu\u00f2 ricadere su quelli wafer<\/strong> o quelli\u00a0cialda<\/strong>. Ma qual \u00e8 la differenza?<\/p>\n

Bisogna guardare la pasta: si tratta, infatti, semplicemente, di due tipi diversi di preparazione della pasta-biscotto<\/strong>.<\/p>\n

Nella storia del cono gelato<\/a>\u00a0abbiamo visto come questa componente, nata per necessit\u00e0 e non per vezzo,<\/p>\n

si sia, poi, frantumata in una serie infinita di varianti e gusti, diventando un parte vera e propria del gelato in s\u00e8, che, molto spesso, ha come icona<\/strong> proprio un cono a sostegno della classica “pallina” di crema; decorazioni con canditi, praline, noccioline, forme svariate e variegate ed ingredienti in evoluzione e, in certi casi, personalizzati, hanno contribuito a rendere ogni ordinazione in gelateria una vera e propria espressione di se stessi, dei propri gusti pi\u00f9 specifici e, perch\u00e8 no, anche dell’umore del momento.<\/p>\n

\"Gelati<\/p>\n

In quest’ambito possiamo far rientrare anche la scelta della tipologia di cono, cotto al forno<\/strong> se \u00e8 semplice biscotto, oppure modellato e decorato dalle famose piastre dei cialdai<\/strong>, che creano quella superficie a grata, pi\u00f9 friabile e leggera, che ben conosciamo. La particolarit\u00e0 risiede anche nella forma perch\u00e8 la cialda, spesso, pu\u00f2 essere sagomata diversamente, diventando un vero e proprio contenitore o una vaschetta, ideale a contenere pi\u00f9 gusti rispetto ad una forma conoidale, con la possibilit\u00e0, tra l’altro, di essere mangiata perch\u00e8 commestibile!<\/p>\n

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Siamo cos\u00ec abituati a pensare che il gelato si possa mangiare “in cono o in vaschetta” che, a volte, dimentichiamo che, anche in queste due categorie, ci sono delle differenziazioni tra cui \u00e8 possibile scegliere. Per la coppetta si pu\u00f2 valutare se prendere la classica in carta o quella in vetro, spesso identificata da un […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":35,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,10,5],"class_list":["post-80","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria","tag-cialda","tag-cono","tag-gelato"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80\/revisions\/84"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelidaemozione.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}