Il gelato più pericoloso del mondo
Quando si mangia del buon gelato la sensazione di soddisfazione è davvero tanta. Ogni cucchiaiata, è la sintesi perfetta di uno stato di grazia per il palato, perchè il gelato è davvero un alimento che potremmo definire “paradisiaco”. Eppure c’è un solo gelato al mondo che può annullare questo stato di benessere, stiamo parlando del […]
Chi è stato l’inventore del gelato?
Il gelato è sicuramente uno degli alimenti più amati di sempre, perfetto da gustare in ogni momento della giornata. Sul gelato vi abbiamo raccontato di tutto, dalle diverse curiosità legate ad esso, ai gusti più strani presenti sul mercato, alle sue innumerevoli proprietà benefiche per la salute sia fisica che mentale, alle ultime tendenze e tanto […]
L’oroscopo del gelato
Dimmi che segno sei e ti dirò il gelato che più fa per te. Dalla serie strano ma vero, pare che la scelta che ognuno di noi compie quando si trova davanti ai gusti presenti in gelateria sia fortemente influenzata dall’ascendente e dal segno zodiacale a cui si appartiene. Ad ogni segno zodiacale dunque sarebbe […]
Dal frappè al gelato: arriva la unicorn mania
Cavalli alati con un unico corno sulla fronte, protagonisti di tante leggende, sono gli unicorni, animali fantastici che stanno creando un vero e proprio caso, tanto che possiamo già parlare di unicorn mania. Tutti pazzi per gli unicorni Gli unicorni, negli ultimi tempi sono diventati i soggetti perfetti per molti prodotti lanciati sul mercato, che spaziano […]
Unconventional Gelato: il gelato ritorna in tv con Alessandro Borghese
Il gelato approda in tv e lo fa attraverso uno degli chef italiani più amati del piccolo schermo ovvero Alessandro Borghese. Lo scorso 9 luglio infatti è iniziata sul canale Sky Uno HD la seconda edizione di una trasmissione interamente dedicata al gelato che vede come protagonista indiscusso questo alimento tanto amato da grandi e […]
Gelato alla birra: una novità spumeggiante
Un’altra novità in arrivo nel mondo dei gelati, sta spopolando infatti quello alla birra, un gusto da non perdere e da provare assolutamente. Contrariamente a quanto si pensi, il gelato alla birra non è alcolico, anzi proprio durante il processo di produzione si perde completamente tutta la gradazione alcolica. Questo particolare gelato, realizzato già a partire dal […]
Gelato artigianale italiano al top delle classifiche: ecco chi sono i più golosi del pianeta
In fatto di produzione di gelati l’Italia, detiene un primato davvero da record. Secondo la Coldiretti infatti, dopo aver realizzato un’indagine approfondita su questa questione, ha rilevato che la nostra nazione produce circa 595 litri di gelato ogni anno, acquisendo a pieno titolo il primo paese produttore di gelati in Europa. Tra il gelato confezionato e quello […]
Tutti pazzi per l’ice cream rolls il gelato tailandese che impazza sul web
Le novità in fatto di gelato sono sempre tante e anche per questa estate 2018 un’altra tendenza si profila all’orizzonte. La novità di quest’anno si chiama ice cream rolls e arriva dall’Asia precisamente dalla Thailandia, e sta già conquistando tutti. Questo tipo di dolce possiamo definirlo popolare perchè nato proprio tra le strade e preparato nei […]
Gelato per cani e gatti: ecco la novità!
Anche gli amici a quattro zampe amano mangiare il gelato. Che il gelato piaccia proprio a tutti, dai grandi a piccini, era cosa risaputa ma che anche gli animali ne fossero ghiotti è davvero una grande scoperta. Nonostante sia molto apprezzato, i nostri amici a quattro zampe però non possono in realtà mangiare il gelato […]
Gelato a dieta: si può!
I primi caldi ci indicano una sola cosa, che è il momento di pensare alla linea perchè a breve ad aspettarci ci sarà la temutissima prova costume. Chi è riuscito a rimettersi in forma già a partire da questo inverno diciamo che potrà stare molto più rilassato, rispetto a chi invece ha deciso di farlo […]
Gelato: i gusti più strani del mondo
Stracciatella, panna, cioccolato, pistacchio e caffè, se questi gusti per voi sono troppo tradizionali e siete stanchi di mangiare sempre le stesse cose è arrivato il momento di cambiare. L’articolo che vi proponiamo questa settimana infatti vi racconterà dei gusti dei gelati più strani del mondo. Scopriamoli insieme. Gelato al sapore di maiale Viene dagli […]
L’eggloo, l’ultima tendenza del gelato
Ha un nome decisamente strano da pronunciare, la sua paternità è cinese, la sua creazione si deve al genio culinario di tre ragazzi asiatici poco più che trentenni, che hanno inventato la nuova frontiera del gelato ovvero l’eggloo. L’idea Questi tre giovani cinesi, che però da diversi anni vivono a New York, hanno infatti sperimentato […]
Una nuova frontiera: arriva il gelato alcolico!
Un’altra sfida vinta per la gelateria. I gelati infatti si aprono ad una frontiera del gusto, un nuovo connubio questa volta destinato ad un pubblico di soli adulti e cioè quello del gelato alcolico. Siamo ormai abituati a sentir parlare di fusioni in gelateria. Il gelato infatti nel corso del tempo è stato mixato ad […]
Storia e curiosità dei Profiteroles
Dolci sfere di bignè al cioccolato fondente, accompagnate da fiocchi di panna montata, tutte assemblate per dare una forma piramidale, (chiamata in pasticceria croquembouche),è questa la presentazione tipica di uno dei dolci più amati di sempre sia da grandi che da piccini ovvero i profiteroles. Nonostante i profiteroles siano dolci molto noti, la loro storia non è […]
Gelati da guinness dei primati!
I gelati sono tutti buoni diciamoci la verità, ognuno di noi ha i suoi gusti preferiti, c’è l’abitudinario che sceglie sempre gli stessi, c’è chi invece ama sperimentare ogni volta, c’è il salutista che sceglie solo quello a frutta, insomma ce ne è per tutti i gusti. Con l’arrivo dei primi caldi poi questo alimento […]
Il gelato nero: l’ultima tendenza
L’ultima novità per l’estate 2018 in fatto di gelato? Ovviamente il gelato nero. Eh si, sui maggiori social, infatti a far tendenza è sicuramente il gelato nero, un tipo di gelato che sa creando una gran curiosità e che sta diventando in modo virale il protagonista dei profili Instragram. Il gelato nero in poco tempo […]
Storia e curiosità della pastiera
Se parliamo di Pasqua in Campania non possiamo non citare uno dei dolci simbolo di questa festa, che però a dir la verità è possibile trovare anche tutto l’anno, stiamo parlando della pastiera napoletana. Nonostante sia un dolce conosciutissimo insieme alla sfogliatella e al babà, simbolo della napoletanità in cucina, in pochi sanno la sua […]
Babà e gelato: un connubio di bontà!
Il gelato è un alimento che piace sempre e come abbiamo visto riesce ad essere un ingrediente importante per tante ricette come per il risotto al gelato di cui abbiamo parlato qualche tempo fa, la brioche con gelato insomma il gelato è buono da solo ma mixato lo è ancora di più. Questa settimana vogliamo raccontarvi […]
